过年包饺子，几种好看的饺子
三角饺
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!B%n#p#k-P!B"f%{9twww.sylubbs.net波波饺(图2)沈阳理工大学唯一的网上交流平台$j*e-H,I:_*z3^:o*N
取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过
)U:Y3O"s&k1K |+h1@!o"n拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右www.sylubbs.net.L!^-z7v!B*U
端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。
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:~1s8u;O&G6r沈阳理工大学唯一的网上交流平台蛤蜊饺(图3)沈阳理工大学唯一的网上交流平台+t;U-X5x;m
取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。0t%|:O0x(u8V
将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶
%S+@*i.\:S#M!p$x/S端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹
/N1~!e(U8`!S#\.Z沈阳理工大学唯一的网上交流平台直至左端一个蛤蜊形水饺出现了。"K/Z8N7q%G/j,[+Q$@6i.x
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%i;}+f2v%Z!Y:\&D沈阳理工大学唯一的网上交流平台四喜蒸饺(图4
&]'k9B.M6j(m+p1Q"S沈阳理工大学唯一的网上交流平台取饺皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格0{%E+p)w*Q!q
（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少
5P:p+N({6x8Z%G"f5`$e:}/g/c沈阳理工大学论坛许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁
8b&[:u6f;y.v碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取
1]:^(n%W2t9v,swww.sylubbs.net出即可食用。
+N&N#A:Z"{)u沈阳理工大学唯一的网上交流平台所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自
;f1T+V"A-V-n9~'Y沈阳理工大学唯一的网上交流平台己喜好有所改变！
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,x8k8v(u9\4E.s沈阳理工大学唯一的网上交流平台鱼形饺(图5)4O%N$G"d8e8?0Z:|-m-I
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料
/y%a6j+W$c'a/o(Y沈阳理工,沈理,高校论坛,校园论坛,理工论坛,理工大学,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，
+j&X8b#V2b$d:a沈阳理工大学唯一的网上交流平台再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
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0d(C.H.^4@&W7P2c;u:j,W+f,Lwww.sylubbs.net元宝饺(图6
D;l!x8M!c'A取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边沈阳理工,沈理,高校论坛,校园论坛,理工论坛,理工大学6\8n3R$y0v K#N
饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两
,r-\)v1N(q$}8N w端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。沈阳理工大学论坛9r6g0|:d"s9m7p/R
)H5C:T2m:T5U沈阳理工,沈理,高校论坛,校园论坛,理工论坛,理工大学
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月牙饺(图7)左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上
'p:A%P+X4n2d9K1u%o并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将5{9i(f#e7h
外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将6t6j%B%X u!^(e&w#?%j
两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？
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9D&X%K,m!~.N%E+v9~#_沈阳理工大学论坛小锁饺(图8)%e,g-|/l5_.L.V&}
取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和
"I:_0p*Q)].r"b$`'t拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两
f5I5t0S!y*T.J6w%`3_边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。沈阳理工大学唯一的网上交流平台/`(P)}2d-G!k6\'T3h(]
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钱包饺(图9)沈阳理工,沈理,高校论坛,校园论坛,理工论坛,理工大学'd,X3O%c;l:q"B
取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手
7u$H,H&J+L2v沈阳理工大学论坛拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下6t,D2D$s1Z9c
按捏形成绞边纹直至左端就完成了.c3t c0t8l-G9\,P
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葵花朵朵(图10)沈阳理工大学论坛#a*_+p/V;C
取饺皮一张于掌心，放入适量馅,把馅放成一个圆形，取另一张饺
;f7n:~&N0P皮盖上，把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形，将两张饺皮叠起沈阳理工大学论坛5B+A7M$r2P4?9a1L8|:Z/K
来的边定一起点将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏
4^0y-{0H,z'J7C6n(Y"Z.B-C沈阳理工,沈理,高校论坛,校园论坛,理工论坛,理工大学形成葵花状(边的具体*作跟蛤蜊饺的绞边纹相同，注意的是绞边沈阳理工大学论坛"E0o&O1s(z:J7]
之间的距离比蛤蜊饺隔得开。)
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